Ікра з маринованого буряка

Ікра з маринованого буряка

Доброго дня, дорогі мої читачі. Ось і настав час збирання врожаю на городах. Я згадала про це лише тоді, коли моя бабуся «обрадувала» мене майже повним мішком буряка! Рік врожайний видався, бачте. Хвилин на п'ять я впала в ступор, не дуже розуміючи, що буду з нею робити. Зберігати мені її ніде, з'їсти за кілька тижнів таку кількість не вийде, заморозка скасовується через те, що морозилка вже забита фруктами, зеленню і овочами. Загалом, розгубилася я і навіть засмутилася чуток, адже шкода, що добро пропаде. Але, через деякий час до мене дійшло - адже минулої осені я робила чудові заготовки з буряка! І ця смачнотища відлетіла вмить, навіть зима толком наступити не встигла. Так що, закатавши рукава, вирушаю я на кухню переробляти бурак, як каже моя бабуся. Вас запрошую з собою, поділюся з вами рецептами ікри з буряка на зиму - це дуже смачно!

Ікра з перцю і моркви на зиму

Ікра з перцю і моркви на зиму

З настанням осінніх місяців перед господинями постає важливе завдання - приготування і закатування в банки різних смачних, а також корисних салатів і закусок. Одна з таких улюблених страв - це ікра з солодкого болгарського перцю, яку можна заготовляти на зиму. Причому приготована ікра виступає як поживним гарніром, так і самостійним ласощем.

Ікра кабачки з морквою на зиму

Ікра кабачки з морквою на зиму

Кабачкова ікра з томатною пастою на зиму готується як з молоденьких кабачків з ніжною шкіряною, так і з «старичків», які переховувалися від нашого допитливого погляду в гущаве листя - згодиться все! Зі старих кабачків потрібно буде зняти шкірку і вийняти серцевину. У наших рецептах вказана вага вже очищених кабачків.

Ікра карпа як приготувати солону

Ікра карпа як приготувати солону

Але сьогодні мова піде не про рибу, а про її ікру. Благо у нас її цього разу майже 1.5 кілограми. Діти смажену ікру є вже відмовляються, і навіть котлети з ікри їм теж не до смаку. Ось і надумали ми подати їм під їх звичним виглядом, у вигляді ікри.

Ікра з оселедця з морквою і маслом

Ікра з оселедця з морквою і маслом

четвер, 13 жовтня 2016 р.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND