Оладьи на сметане с брусничным джемом, медом или сметаной.
Ингредиенты для «Сметанные оладьи»:
- Сметана — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 0/5 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сметанные оладьи»:
Предлагаю приготовить оладушки на сметане. Нам потребуются сметана, яйца, сахар, соль, сода и мука. Выкладываем сметану в емкость добавляем сахар, соль и разбиваем яйца. Хорошо размешиваем.
Всыпать муку смешанную с содой. Хорошо вымесить тесто, чтобы не было комочков. Тесто не должно быть слишком густое или жидкое.
Сковороду хорошо нагреть, налить растительного масла выкладывать ложкой наше тесто формировать оладушки и жарить на раскаленной сковороде в масле сначала с одной стороны, затем перевернуть и жарить до готовности с другой.
Готовые оладушки полить брусничным джемом, медом или сметаной.