Теплый салат с картофелем и беконом

Очень вкусный салатик... Может идти как самостоятельное блюдо)))

Ингредиенты для «Теплый салат с картофелем и беконом»:

• Картофель (4-5 средних)
• Яйцо куриное — 4 шт
• Бекон (400 гр, можно меньше... нам нравится большое кол-во бекона)))) — 1 упак.
• Лук зеленый (по усмотрению)
• Йогурт (Обычный классический, для заправки)
• Горчица (для заправки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат с картофелем и беконом»:

Картофель помыть, почистить и поставить варить до готовности

Яйца отвариваем

Бекон режем (у меня полосочками) на 4 части каждую.

Обжариваем его без масла и кладем на салфетку, чтобы ушло лишнее масло

Отварной картофель режем теплым, крупными кубиками, яйца тоже крупно.

Соединяем все ингредиенты

Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и заправляем йогуртом и горчицей ( я забыла купить обычную горчицу, поэтому добавила зернистой)

Приятного аппетита)