Смородиновый кекс на сгущенном молоке

Ароматный и нежный по вкусу кекс с черной смородиной.

Ингредиенты для «Смородиновый кекс на сгущенном молоке»:

• Молоко сгущенное — 250 мл
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана — 1 стак.
• Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 0,5 стак.
• Смородина черная — 0,5 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
• Сахарная пудра (для обсыпки)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Смородиновый кекс на сгущенном молоке»:

Взбиваем желтки с тростниковым сахаром до однородности. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.

Добавляем сметану, разрыхлитель теста и муку.

Добавляем взбитые белки. Перемешиваем.

Добавляем черную смородину и перемешиваем.

Тесто готово. Выливаем его в форму для кекса.

Форму ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-45 минут при температуре 200 градусов.
Кекс немного остудить и извлечь из формы.
Посыпать кекс сахарной пудрой.
К столу подаем, порезав на кусочки.

Приятного чаепития!