Абсолютно простая, незатейливая выпечка для семейного чаепития. Отличная альтернатива покупному печенью. Нравится и детям, и взрослым! Рекомендую!
Ингредиенты для «Коржики на сгущенке "Ароматные"»:
- Молоко сгущенное — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 120 г
- Соль — 1/5 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Специи (для выпечки) — 0,5 ч. л.
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
- Молоко (для смазки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Коржики на сгущенке "Ароматные"»:
Масло размягчаем при комнатной температуре.
В миске взбиваем яйцо с сахаром.
Добавляем сгущенку и перемешиваем.
Кладем масло и взбиваем до однородности.
Всыпаем специи. Если специй нет, можно заменить ванильным сахаром, корицей и цедрой лимона (всего взять понемногу).
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Затем убираем его в холодильник на час.
Духовку включаем на 190 градусов. Часть теста раскатываем на бумаге для выпечки, толщиной в один см, и формочками вырезаем из него коржики.
Перекладываем их на противень, смазываем смесью молока и желтка.
Выпекаем минут 12-15, до зарумянивания. Не передержите!
Таким же образом выпекаем остальное тесто. Выкладываем коржики на большое блюдо и зовем всех к столу.
Приятного чаепития!