Кокосовые кексы с джемом

Фантастически вкусные кексы. Уверяю вас, они не залежатся на столе, улетят в мгновение ока!

Ингредиенты для «Кокосовые кексы с джемом»:

• Джем (по вкусу)
• Мак — 100 г
• Стружка кокосовая — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Сахар — 0.5 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Сметана — 200 г
• Шоколад темный — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кокосовые кексы с джемом»:

Соединить мак, кокосовую стружку, сахар, яйца

Взбить при помощи миксера

Добавить растопленное сливочное масло, сметану

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем

Все взбить, тесто выложить в смазанную форму.

Выпекать в духовке минут 25-30мин при 180гр.

Кексы обмазать растопленным шоколадом, в середину положить джем

Приятного аппетита!